BAHAYA KANDUNGAN FORMALIN DALAM MAKANAN

Formalin Pada Bahan Makanan

Jangan Pandang Sebelah Mata
Formalin adalah larutan yang tidak berwarna dan baunya sangat menusuk yang berfungsi mengeraskan jaringan, mengawetkan mayat dan jaringan. Efek segera akibat formalin jarang terjadi, namun efek kumulatiflah yang perlu diwaspadai.
Bahaya Formalin :
- Karsinogen yang menyebabkan kanker.
- Korosif dan iritatif.
- Mutagen yang menyebabkan perubahan sel dan jaringan tubuh.
- Formalin bila menguap di udara, berupa gas yang tidak berwarna dengan bau yang tajam menyesakkan sehingga merangsang hidung, tenggorokan dan mata.
- Konsumsi formalin pada dosis sangat tinggi dapat mengakibatkan kejang-kejang, kencing darah, dan muntah darah yang berakhir dengan kematian.
Ciri – ciri produk pangan yang mengandung formalin :
- Tahu : bentuknya sangat bagus, kenyal, tidak mudah hancur, awet beberapa hari dan tidak mudah busuk.
- Mie Basah : awet beberapa hari dan tidak mudah basi dibandingkan dengan yang tidak mengandung formalin.
- Ayam Potong : Berwarna Putih bersih awet dan tidak mudah busuk.
- Ikan Basah : Warnanya putih, bersih, kenyal, insangnya berwarna merah tua bukan merah segar, awet sampai beberapa hari dan tidak mudah busuk.
Jasa dokumen BPOM
Untuk setiap makanan yang beredar di masyarakat sudah seharusnyalah teregistrasi di Badan pengolahan obat dan makanan – BPOM, hal itu untuk memastikan prosedure proses makanan sehat itu sudah di imflementasikan dengan benar, hal itu dibuktikan juga adanya bukti dokuemn setiap obat dan makanan memiliki dokumen bpom . membuktikan sebuah obat atau makanan baik itu imfort atau local telah lulus uji laboratorium dari BPOM tersebut. hal ini dilakukan , disamping printah undang-undang, juga menjamin keselamatan dan masa depan dari pemakai produk itu sendiri.
untuk detail tentang proses makanan sehat, formalin berbahaya untuk kesehatan, proses pengolahan makanan, bahaya kandungan formalin, jasa dokumen bpom, makanan olahan, keamanan kesehatan makanan silahkan menghubungi kami.

FAQ
Berapa lama ideal persiapan sebelum audit?
Umumnya 1-2 bulan, bergantung kesiapan dokumen dan implementasi proses internal.
Apakah pendampingan konsultan wajib?
Tidak wajib, namun membantu mempercepat kesiapan tim dan menurunkan risiko temuan mayor.

Komentar Pembaca
JASA KONSULTAN RESTORAN | Telp/Wa :(+62)81380163185 / JASA KONSULTAN CSMS / HSE /SERTIFIKASI ISO / FEASIBILITY STUDY / LINGKUNGAN / HR / PERIZINAN
10 Oktober 2016
[…] Rumah makan adalah istilah umum untuk menyebut usaha gastronomi yang menyajikan hidangan kepada masyarakat dan menyediakan tempat untuk menikmati hidangan tersebut serta menetapkan tarif tertentu untuk makanan dan pelayanannya. Meski pada umumnya rumah makan menyajikan makanan di tempat, tetapi ada juga beberapa yang menyediakan layanan take-out dining dan delivery service sebagai salah satu bentuk pelayanan kepada konsumennya. Rumah makan biasanya memiliki spesialisasi dalam jenis makanan yang dihidangkannya. Sebagai contoh yaitu rumah makan chinese food, rumah makan Padang, rumah makan cepat saji (fast food restaurant) dan sebagainya. Di Indonesia, rumah makan juga biasa disebut dengan istilah restoran. Restoran merupakan kata resapan yang berasal dari bahasa Perancis yang diadaptasi oleh bahasa inggris; “restaurant” yang berasal dari kata “restaurer” yang berarti “memulihkan”. Studi kelayan restoran sudah sangat di butuhkan sebelum memutuskan tentang lokasi dan konsep restoran tersebut. Studi kelakan restoran akan menganalisa tentang market, konsep serta analisa biaya juga penyusunan rencana anggran restorant itu sendiri. Hasil studi kelayakan restoran adalah salah satu solusi atau masukan kepada pemangku kepentingan terhadap keputusan akan restoran itu sendiri. […]
JASA KONSULTAN ISO 22000 I SISTEM MANAJEMEN PANGAN | Telp : (021) 9279 5135 | JASA KONSULTAN | CSMS | HSE | ISO | FEASIBILITY STUDY | HR | SOP | AMDAL | PERIZINAN | APPRAISAL ASSET | TRAINING | RISET PASAR
19 November 2014
[…] Tujuan ISO 22000 adalah untuk mengharmonisasikan persyaratan manajemen keamanan pangan dalam rantai pangan pada tingkat global. Secara khusus, ISO 22000 dimaksudkan untuk diaplikasikan oleh organisasi yang menghendaki sistem m… […]